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CATEGORIES:Veranstaltung
SUMMARY:19. Brohltalzauber
DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:<p><img src="images/Bilder_Veranstaltungen/Plakat_Brohltalzauber.png" alt="
 Plakat Brohltalzauber" style="margin: 5px 10px; float: right;" />Das Spitze
 n-Restarant "Vieux Sinzig" präsentiert den 19. Brohltalzauber. Kommen Sie m
 it auf eine kulinarische Genussreise durch das Brohltal!</p><h4>Programm</h
 4><p>Mit der historischen Schmalspurbahn „Vulkan-Expreß“ fahren Sie durch d
 as Brohltal, eines der landschaftlich schönsten Seitentäler des Rheins. Wäh
 rend der Fahrt servieren wir Ihnen Erfrischungen und Köstlichkeiten aus der
  Vieux-Sinzig-Küche. In Brenk teilen wir uns in zwei Gruppen auf.</p><p><st
 rong>Gruppe 1: Geologie</strong><br />Die Geologin Susanne Brüning-Schmitz 
 führt Sie durch ein Gebiet, das erdgeschichtlich und geologisch zu den inte
 ressantesten der Erde zählt. Hier gibt es eine beeindruckende Fülle verschi
 edener Gesteine und Mineralien zu besichtigen. Nachhaltig geprägt wurde ein
  großer Teil der Region durch den letzten großen Vulkanausbruch Mitteleurop
 as, den des Laacher-See-Vulkans vor etwa 13.000 Jahren.</p><p><strong>Grupp
 e 2: Botanik</strong><br />Jean-Marie Dumaine zeigt Ihnen die einzigartigen
  Wildpflanzen und -kräuter, die die besonderen Gesteinsformationen und Böde
 n dieser Region hervorbringen, wie z.B. Beifuß, orientalischer Rucola und S
 auerklee.</p><h4>Genüsse</h4><p>Mittags genießen Sie ein köstliches Gourmet
 -Menü im Grünen und ein herrliches Panorama auf die sommerliche Eifellandsc
 haft. Auf dem Rückweg zeigen wir Ihnen die wildromantischen Trasshöhlen im 
 Unteren Brohltal, in denen schon in der Römerzeit Trass abgebaut wurde.</p>
 <p>Erfrischende Sauerampfersuppe<br />mit geflämmten Lachs</p><p>* * *</p><
 p>Perlhuhn-Pâté<br />mit Rosen-Kapern-Sauce</p><p>* * *</p><p>Geißfuß-Quich
 e und Wildkräutersalat</p><p>* * *</p><p>Eifel-Schweineschulter<br />Rote P
 aprika-Sauce und Nizza Ratatouille<br />Kartoffel-Brennnessel-Aligot</p><p>
 * * *</p><p>Steinklee-Karamellcrème<br />Sommerbeeren und Holundergebäck</p
 ><p>Preis pro Person 98,– € inklusive Kräuterhäppchen, Menü, Aperitif, Wein
 , Mineralwasser und Kaffee; für Kinder 40,– €.</p><p><strong>Abfahrt am Bah
 nhof Brohl um 09:30 Uhr,</strong> die Gruppe trifft sich kurz darauf am Hal
 tepunkt Bad Tönisstein, wo die vor Ort zusteigenden Teilnehmer hinzukommen.
 </p><p><strong>Für diese Veranstaltung ist eine Voranmeldung erforderlich!<
 /strong></p>
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