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SUMMARY:19. Brohltalzauber
DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:\n\nDas Spitzen-Restarant "Vieux Sinzig" präsentiert den 19. Brohltalzauber
 . Kommen Sie mit auf eine kulinarische Genussreise durch das Brohltal!\nPro
 gramm\n\nMit der historischen Schmalspurbahn „Vulkan-Expreß“ fahren Sie dur
 ch das Brohltal, eines der landschaftlich schönsten Seitentäler des Rheins.
  Während der Fahrt servieren wir Ihnen Erfrischungen und Köstlichkeiten aus
  der Vieux-Sinzig-Küche. In Brenk teilen wir uns in zwei Gruppen auf.\n\n\n
 Gruppe 1: Geologie\nDie Geologin Susanne Brüning-Schmitz führt Sie durch ei
 n Gebiet, das erdgeschichtlich und geologisch zu den interessantesten der E
 rde zählt. Hier gibt es eine beeindruckende Fülle verschiedener Gesteine un
 d Mineralien zu besichtigen. Nachhaltig geprägt wurde ein großer Teil der R
 egion durch den letzten großen Vulkanausbruch Mitteleuropas, den des Laache
 r-See-Vulkans vor etwa 13.000 Jahren.\n\n\nGruppe 2: Botanik\nJean-Marie Du
 maine zeigt Ihnen die einzigartigen Wildpflanzen und -kräuter, die die beso
 nderen Gesteinsformationen und Böden dieser Region hervorbringen, wie z.B. 
 Beifuß, orientalischer Rucola und Sauerklee.\nGenüsse\n\nMittags genießen S
 ie ein köstliches Gourmet-Menü im Grünen und ein herrliches Panorama auf di
 e sommerliche Eifellandschaft. Auf dem Rückweg zeigen wir Ihnen die wildrom
 antischen Trasshöhlen im Unteren Brohltal, in denen schon in der Römerzeit 
 Trass abgebaut wurde.\n\n\nErfrischende Sauerampfersuppe\nmit geflämmten La
 chs\n\n\n* * *\n\n\nPerlhuhn-Pâté\nmit Rosen-Kapern-Sauce\n\n\n* * *\n\n\nG
 eißfuß-Quiche und Wildkräutersalat\n\n\n* * *\n\n\nEifel-Schweineschulter\n
 Rote Paprika-Sauce und Nizza Ratatouille\nKartoffel-Brennnessel-Aligot\n\n\
 n* * *\n\n\nSteinklee-Karamellcrème\nSommerbeeren und Holundergebäck\n\n\nP
 reis pro Person 98,– € inklusive Kräuterhäppchen, Menü, Aperitif, Wein, Min
 eralwasser und Kaffee; für Kinder 40,– €.\n\n\nAbfahrt am Bahnhof Brohl um 
 09:30 Uhr, die Gruppe trifft sich kurz darauf am Haltepunkt Bad Tönisstein,
  wo die vor Ort zusteigenden Teilnehmer hinzukommen.\n\n\nFür diese Veranst
 altung ist eine Voranmeldung erforderlich!\n
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